недеља, 13. август 2017.

Najlepša mesta na Islandu

Ne postoji mnogo mesta na zemlji gde možemo posetiti termalne izvore i glečere u jednom istom danu.

Zbog toga nije čudo što je turizam na Islandu pravo čudo.

Na listi najsrećnijih zemalja sveta, Zemlja vatre i leda je dom spektakularnoj prirodi i svim njenim čarima.

Na jugoistoku je nacionalni park Skaftafell, posetioci mogu videti bele glečere u čijoj je pozadini zapanjajući kontrast snežnih vrhova i bujnog zelenila. Jedno od najposećenijih mesta u parku jeste predivna kristalna pećina, koja je smeštena upravo ispod glečera. Ovo mesto predstavlja neprevaziđenu lepotu kanjona i dolina.


субота, 05. август 2017.

SMOOTHIE - od divljih borovnica i lubenice


Iskoristite sezonu divljih borovnica i pripremite sebi ovaj prijatno osvežavajući i zdrav napitak.
U ovim vrelim danima prijaće vam osvežavajuća čaša puna vitamina i dobrog ukusa.


Potrebno je:
-100gr divlje borovnice
-50gr zamrznute maline
-50gr zamrznute kupine
-300gr lubenice
-1\4 limuna
- med po izboru


Letnja čorbica sa boranijom



U ove vrele letnje dane, prija tanjir dobre bogate čorbice od povrća, sa, naravno, parčetom mesa.


Potrebno je:
-4 pileće šije
-500gr boranije
-2 krompira
-2 šargarepe
- veća glavica crnog luka
- soli po ukusu
- mešavina biljnog začina
- mleveni crni biber
- jedna pileća krem supa
- jedna kašika brašna
- malo peršuna


SMOOTHIE - sa kajsijama i šargarepom


Puna čaša vitamina i dobrog ukusa sa par sastojaka - napravite sebi osvežavajući napitak za ove vrele letnje dane.

Potrebno je:


-4 kajsije
-1 breskva
-1 šargarepa
-1/2 banane
-1/4 jabuke
-1 kašika meda
- 2dl vode


петак, 30. јун 2017.

Ćufte sa makaronom - u čorbici




Za spremanje ovog jela nije vam potrebno mnogo vremena, ali će te zato imati bogatstvo ukusa i mirisa u tanjiru.
Ovo jelo poslužite uz sezonsku salatu.

Potrebno je za ćufte:
-300gr mlevenog mesa
-manja glavica crnog luka
-1 jaje
-1 prašak za pecivo
-1 kašika vegete
-1 kašika mlevene paprike
- malo mlevenog bibera
- 5 kašika brašna

Kinder piramida sa suvim kajsijama


Kuvajte sa zadovoljstvom i koračajte sunčanim stazama!

Potrebno je:
-300gr šećera
-1dl vode
-125gr margarina
-200gr mleka u prahu(ja sam ovom prilikom koristila palmino mleko u prahu)
-200gr mlevenog keksa(ja sam koristila"zlatni pek")
-150gr iseckanih suvih kajsija
-50gr mlevenog kikirikija


Posne praline u oblandi


Ovakvi brzi recepti su uvek dobrodošli. Za kratko vreme imaćete neobičan ukusan kolač na stolu.

Potrebno je:
-2 lista oblande presečena na pola (da se dobiju četri lista)

Za prvi fil:
-200gr pralina
-100gr margarina

Za drugi fil:
-100gr šećera
-100ml vode
-150gr margarina
-100gr bele čokolade
-200gr mlevenih oraha
-100gr mlevenog keksa


Jogurt pita sa spanaćem


Izuzetno mekana i sočna pita koja će vas oduševiti na prvom zalogaju.
Brzo i lako se sprema, a pritom i savršenog je ukusa.

Potrbno je:
-1\2kg gotovih tankih kora (30 kora u pakovanju)
-malo susama za posipanje




четвртак, 29. јун 2017.

Štrudla punjena džemom i mlevenim orasima

 
Potrebno je:

-oko 1kg brašna
-500ml toplog mleka
-kocka kvasca
-4 kašika šećera
-2 kašičice soli
-1 kašika masti
-1 jaje
-1dl ulja

Za punjenje:
- džem od šljiva
- mleveni orasi
- malo šećera u prahu


SMOOTHIE - Sa dinjom


Napitak je pripremljen od par sastojaka, ali je pravo osveženje za ove vrele letnje dane.

Potrebno je:


- 1/2 jabuke
- 1/2 narandže
- 1/2 banane
- 1/4 dinje (oko 100gr)
- 150ml vode
- 1 kašika meda (ako volite baš slatko)
- 2 kockice leda (ako volite baš ledeno)

Ova količina sastojaka je dovoljna za dve čaše osvežavajućeg napitka

SMOOTHIE - Sa cveklom




Ovaj napitak prelepo izglega, ali je i savršenog ukusa.
Čaša puna vitamina i mirisa.


Potrebno je:


-100gr cvekle
-100gr zamrznute maline
-1/2 banane
1/4 jabuke
-1 kašika meda
-2dl vode

Količina sastojaka je dovoljna za dve čaše

Školjkice punjene džemom



Potrebno je:


-oko 1kg brašna
-500ml toplog mleka
-kocka kvasca
-4 kašika šećera
-2 kašičice soli
-1 kašika masti
-1 jaje
-1dl ulja

Za punjenje:
-džem od šljiva


Neobična pita


Uz ovakvu pitu uživaćete u svakom zalogaju.
Za kratko vreme, na stolu ćete imati ukusan obrok a jednostavan za pripremu.

Potrebno je:


-1\2 kg gotovih tankih kora (30 kora u pakovanju)


Za prvi fil:
-1\3 od kocke svežeg kvasca
-3 jaja
-500 ml toplog mleka
-200 ml ulja
-kašičica soli
-450 gr brašna


Za drugi fil:
-300 gr tvrdog kravljeg sira
-2 jaja


(Umutiti jaja i dodati usitnjeni sir)


уторак, 20. јун 2017.

SIRUP OD MALINA - Sunčane staze

 
Sezona je malina, preporučujem da napravite sirup od svežih malina.
Sada je idealna prilika da sami kod kuće napraviti osvežavajući napitak, i tako sačuvate prelepi miris i ukus malina.


Potrebno je:


-1kg malina
-1kg šećera
-1l vode
-2 limontusa


понедељак, 19. јун 2017.

Sirup od višanja - Sunčane staze

 
Napravite sami kod kuće osvežavajući napitak za vrele dane - sirup od višanja!
Uberite ih svojom rukom, jer su onda najukusnije!

Potrbno je:


-5kg višanja
-5kg šećera
-5 limontusa
-2l vode


недеља, 18. јун 2017.

Kolač sa makom - Sunčane staze


Makoljupci, gde ste?
Jednostavan kolač, lak za pripremu, a pre svega nije skup.


Potrebno je:

-200gr maka
-2 čaše šećera (čaša od 2dl)
-3 čaše brašna
-1 prašak za pecivo
-1 čaša ulja
-2 čaše vode
-malo šećera u prahu za posipanje



понедељак, 12. јун 2017.

Vanilice u obliku cveta



Potrebno je:


-500gr masti
-2 jaja
-200gr šećera
-2 vanilna šećera
-1 prašak za pecivo
- brašno po potrebi
- sok od jednog limuna
- džem za spajanje
- šećer u prahu pomešan sa vanilnim šećerom 
za posipanje

Grčki kolač


Krenite sunčanim stazama!!!
Miris proleća mi donosi razne nove izazove, kako za spremanje kolača, tako i za fotografije u prolećnom izdanju.

Puno je načina da dan sebi učinite zanimljivim.
Jedan od njih je da napravite ovaj kolač i da uz kaficu sa porodicom sednete u baštu i uživate u mirisu proleća i u divnom ukusu ovog kolača.





Potrebno je:


-2 jaja
-400gr šećera (2 čaše)
-400ml ulja (2 čaše)
-5 kašika meda
-1 kašičica sode bikarbone
- oko 700gr brašna

Za spajanje:


-1 tegla džema

Za ukrašavanje:


-200gr čokolade
-100gr margarina
-100gr kokosa



четвртак, 08. јун 2017.

SOK OD ZOVE-SUNČANE STAZE




Sok od zove je tradicionalni napitak u mom kraju koji većinu nas vraća u detinjstvo!
Sok od zove je odlično osveženje za vrele dane,
prijatnog je ukusa i mirisa!

Potrebno je:


-20 krupnih cvetova zove
-10l vode
-2kg šećera
-7 limontusa
-1 limun
-1 konzervans ako imate nameru da vam sok duže vreme stoji.


понедељак, 05. јун 2017.

Kinder piramida


Kuvajte sa zadovoljstvom i koračajte sunčanim stazama!

Potrebno je:


-300gr šećera
-1dl vode
-125gr margarina
-200gr mleka u prahu (ja sam ovom prilikom koristila palmino mleko u prahu)
-200gr mlevenog keksa (ja sam koristila "zlatni pek")
-200gr iseckanih žele bombona
-100gr krupno rendane čokolade
-1 šaku mlevenog lešnika (može a i ne mora)


Danina oblanda


Ovaj kolač sam pravila po receptu moje drage i cenjene prijateljice Dane Drobnjak.
Ovom prilikom joj se zahvaljujem na divnim receptima koje nesebično deli sa nama!


Potrebno je:


-2 lista većih oblandi
-1 list rafaelo oblande


Za svetli fil:
-300gr šećera
-1dl vode
-125gr margarina
-100gr bele čokolade
-200gr mleka u prahu (ja sam ovom prilikom koristila sojino mleko u prahu)
-150gr sitno mlevenog kokosa


четвртак, 25. мај 2017.

Starinska kikiriki pita

Starinske pite mi daju mogućnost eksperimentisanja, i tako je nastala i ova kombinacija sa mojim omiljenim keksom "zlatni pek" i kikirikijem.

Prvo sam skuvala fil,a onda mesila korice.




Potrebno je za korice:


-oko 400gr brašna
-150gr šećera u prahu
-100 margarina
-3 kašike kiselog mleka
-1 jaje
-1 prašak za pecivo

Potrebno je još:


-150gr keksa "Zlatni pek" sa kakaom (16 keksa)
-150gr običnog keksa "Zlatni pek" (16 keksa)


недеља, 14. мај 2017.

Karamel starinska pita



Starinske pite mi daju mogućnost eksperimentisanja, i tako je nastala i ova kombinacija sa mojim omiljenim keksom "zlatni pek".

Prvo sam skuvala fil,a onda mesila korice.

Potrebno je za korice:


-oko 400gr brašna
-150gr šećera u prahu
-100 margarina
-3 kašike kiselog mleka
-1 jaje
-1 prašak za pecivo


Fil:

-1 litar mleka
-3 pudinga sa ukusom karamele
-300gr šećera

субота, 08. април 2017.

"Embargo"- kolač



Za ovaj kolač nije vam potrebno mnogo sastojaka. Brzo se sprema, ali savšenog je ukusa.

Potrebno je:


-3 šolje rendanih jabuka (čaša od jogurta)
-1 šolja šećera
-2 šolje brašna
-1 kašičica sode bikarbone
-100ml ulja
- kesica cimeta
- malo šećera u prahu za posipanje


понедељак, 03. април 2017.

Pogača



Moja prva pogača na blogu biće ukrašena onako kako me je moja baka učila. Ukrasiti pogaču uz pomoć dve viljuške? Štipkajući?

Potrebno je:


-1kg brašna
-500ml toplog mleka
-kocka kvasca
-4 kašika šećera
-2 kašičice soli
-1 kašika masti
-1 jaje + jedno belance
-1dl ulja

Za premazivanje:
-1žumance
- susam, lan, kim ili mak

петак, 31. март 2017.

Punjene paprike


Potrebno je:

-300 gr mlevenog svinjskog mesa
-200 gr pirnča
-800 gr samlevenog crnog luka
-2 izrendane šargarepe
-2 izrendana krompira

-1 jaje
-150 gr masti
-1 kašika vegete
-malo mlevenog bibera
-1 kašika krupno mlevene paprike
-1 kašika sitno mlevene paprike
- nekoliko lovorova lista
- nekoliko čena belog luka
-1 časa paradajza iz flaše
- so po potrebi

недеља, 26. март 2017.

Gusenice - kiflice



Gusenice-kiflice se ne razlikuju mnogo od klasičnih kiflica, ali su napravljene od kiselog testa, malo sređene da izgledaju zanimljivije. Mogu se filovati, ali mogu se praviti i bez fila. Izuzetno su mekane i vazdušaste.

Potrebno je:


-1kg brašna
-500ml toplog mleka
-kocka kvasca
-4 kašika šećera
-2 kašičice soli
-1 kašika masti
-1 jaje + jedno žumance
-1dl ulja

Za premazivanje:
-1 belanac
- susam, lan ili kim

субота, 25. март 2017.

Piletina sa šampinjonima


Potrebno je:

-jedan komad belog pilećeg mesa
-jedan batak i karabatak
-400gr šampinjona
-jedna krem-supa sa pečurkama
-1 jaje
-200ml jogurta
-200gr kačkavalja
-pola kašičice vegete

четвртак, 23. март 2017.

Pita sa jabukama




O ovoj piti ne treba puno govoriti... jednostavna, mirisna, sočna...ma vole je svi... i deca i odrasli! 

Potrebno je:


-1\2kg tankih gitovih kora (30 kora u pakovanju)
-1kg kiselih jabuka (6 jabuka)
-12 ravnih kašika šećera
-12 ravnih kašika griza
-šoljica ulja
- malo šećera u prahu pomešan sa jednim vanilnim šećerom za dekoraciju

уторак, 14. март 2017.

Sok od kopriva


Hoćete da pucate od energije i zdravlja... napravite sok od kopriva sami kod kuće!

Potrebno je:


- 50 vrhova mladih kopriva
- 1kg šećera
- 3 limontusa
- 1 limun
- 3l vode
- "kivi" aroma


петак, 10. март 2017.

Čokoladna - lešnik pita


Spoj čokolade i lešnika sa domaćim korama... niko ne može odoleti.
Sa ovom vrstom kolača se ne može pogrešiti, može se eksperimentisati na mnogo načina, i ovaj moj pokušaj je uspeo!
Sočna, mekana, mirisna... UKUSNA!!!

Potrebno je za korice:
-600gr brašna
-200gr šećera u prahu
-100gr margarina sobne temperature
-200ml kiselog mleka
-2 jajeta
-1 prašak za pecivo

Koprivnjak


Ako volite da mesite... sad je pravo vreme!
Mlade koprive, sir... i eto ga preukusan koprivnjak!

Potrebno je za testo:
-700gr brašna
-1\3 od kockce svežeg kvasca
-2 kašike ulja
-1 kašika sirćeta
-1 kašika soli
-topla voda po potrebi



Nadev:
-300gr vrhova mladih kopriva
-300gr tvrdog kravljeg sira
-250gr otopljene masti za premazinje kora.

понедељак, 06. март 2017.

BANICA - spanać - jaja - sir




Potrebno je:
-pakovanje tankih kora (pola kilograma) (moje su bile 30 tankih kora)
-pola kilograma spanaća (kad se očisti ostane polovina)
-300gr tvrdog kravljeg sira
-3 jajeta
-pola kašičice soli
-1 prašak za pecivo
-šoljica ulja
-šoljica gazirane vode
-šoljica jogurta

Zapečena makarona sa gaziranom mineralnom vodom

Ovakvi recepti su uvek dobrodošli...
Za pripremu ovog jela potrebno je malo vremena i par namirnica, a ukus je savršen.

Potrebno je:


-400 gr makarone
-1 litar gazirane mineralne vode
-4 jajeta
-200gr tvrdog kravljeg sira
-200ml mleka
-5 kašika ulja
-1 prašak za pecivo
- pola kašičice soli








петак, 03. март 2017.

Posne slatke crno-bele kiflice


Ovaj prepis se nalazi na početku moje "kupus" sveske stare trideset godina.
Volim da pravim kolače po starim receptima, jer su se oni prenosili od prijateljica, komšinica, jer onda nije bilo interneta, i zato zauzimaju posebno mesto u mojoj kuhinji.



Potrebno je:
-250 ml ulja
-250 ml tople vode
-1 prašak za pecivo
- pola kockice svežeg kvasca
-600gr brašna
-80gr sitnog kokosovog brašna
-30 gr kakaa
-na vrh noža soli




уторак, 28. фебруар 2017.

Domaći hleb bez ikakvih dodataka


Potrebno je:
-2 kg brašna
- kocka svežeg kvasca
-1 kašika soli
- pola kašičice šećera
- malo ulja za premazivanje
- topla voda po potrebi

U prosejano brašno dodati so,napraviti udubljenje, staviti izmrvljeni kvasac,dodati jednu šoljicu tople vode i pola kašičice šećera,i sačekati da kvasac nadođe.
Testo mesiti rukom uz postepeno dodavanje vode.
Testo treba da postane elastično.
Pokriti ga kuhinjskom krpom i ostaviti u toploj sobi da naraste. 
Kad testo naraste,promešati ga mokrom rukom i ostaviti da još jednom naraste.



петак, 24. фебруар 2017.

Kapri - pita


Oduvek sam se oduševljavala ukusu "kapri- torte", savršenom spoju čokolade i jagode, pa sam iz tog razloga rešila da se malo igram i eksperimentišem i prenesem ukus na jednu starinsku pitu. Moj pokušaj je uspeo, i tako je nastala ova "kapri-pita" savršenog ukusa i mirisa.
Potrbno je za korice: 
-600gr brašna
-200gr šećera u prahu
-100gr margarina sobne temperature
-200ml kiselog mleka
-2 jaja
-1 prašak za pecivo

Za beli fil je potrebno:
-8dl mleka
-2 pudinga sa ukusom vanile
-1 kašika brašna
-8 kašika šećera
-125gr margarina