Sataraš / Bećarac - Kuhinja Sunčane Staze

 Sataraš je omiljeno letnje jelo od povrća.

Sataraš je ukusan i hladan, nakon što se prožmu sastojci. Najčešće se priprema od crnog luka, paprike i paradajza, a često se priprema i uz dodatak tikvica, plavog paradajza i šargarepe. Takođe u nekim krajevima uobičajeno je dodati i jaje ili beli luk Od začina se dodaje so,a po želji kašičica šećera, i malo mlevenog bibera. Jelo se priprema u širokom tiganju kako bi tečnost brže isparila, a povrće zadržalo željenu čvrstoću.
Poslužuje se kao toplo predjelo, prilog mesnom jelu ili samostalan obrok uz pirinač ili krompir.

Potrebno je :
- 500 gr crnog luka
- 1 kg paprike
- 1 kg paradajza
- 1 dl ulja
- 2 kašičice soli

Ovde možete pogledati detaljnu izradu ovog jela :


.

Sa ovim provereno dobrim receptom ne možete nikako pogrešiti, uvek dobitna kombinacija!
Uživajte u neodoljivom ukusu ovog jela !

Prijatno!

Hvala vam što ste prošetali Sunčanim Stazama!

Sve fotografije i tekstualni sadržaji na ovom blogu su delo autora bloga i isključivo su vlasništvo autora. Svaka neovlašćena upotreba fotografija i tekstualnog sadržaja sa ovog bloga je kažnjiva u skladu sa Zakonom o autorskim pravima.