Lisnate kifle

Danas vam predstavljamo dobar i proveren recept za lisnate kifle. Javite nam utiske!

Potrebno je:

-200 ml toplog mleka

-200 ml jogurta ili kiselog mleka

-2 jaja + 1 jaje za premazivanje kifli

-Kašičica soli

-Kocka svežeg kvasca

-1 margarin

-Brašno po potrebi

Način pripreme:

Zamesiti testo od svih sastojaka osim margarina. Testo podeliti na dve lopte. Prvu loptu podeliti na 6 malih loptica. Svaku od njih razviti u koru koja se premazuje margarinom. Korice ređati jednu preko druge. Sve premazati osim poslednje. Tako dobijeno testo razvući u veliku koru, a zatim je seći na 16 delova. Kifle uvijati od šire strane prema užoj i ređati u pleh. Isto ponoviti i sa drugom polovinom testa. 

Umutiti jaje i premazati sve kife, a nakon toga posuti susamom, nakon toga na svaku kifu staviti parčence margarina. Kifle treba da ostoje sat do sat i po, a zatim peći u rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

Prijatno!