Salata od boranije - Sunčane Staze

 
Ako do sada niste voleli boraniju, predlažem vam recept kako bi ste je zavoleli.
Salata od boranije je vrlo jednostavna za pripremu, ali ukus vam ne mogu opisati, morate je sami probati.
Ove godine je moja boranija lepo rodila. Zato pronalazim razne načine da je sto više iskoristim dok traje sezona. Zato slobodno prošetajte Sunčanim Stazama, biće još puno recepata kako pripremiti jela od mlade boranije.

Potrebno je:
- 1\2 kg mlade boranije
- 180 ml kisele pavlake
- 200 ml majoneza
- pola vezice peršuna
- 3 kisela krastavčica
- so po ukusu
- malo belog luka u prahu
- sok od pola limuna
 

Mladu boraniju oprati hladnom vodom i iseći vrhove. Iseći boraniju na polovine i staviti u šerpu da se kuva, dodati i jednu ravnu kašiku soli. Kad boranija bude kuvana, ocediti od vode i ostaviti da se ohladi.
Jednu času kisele pavlake i 200 ml majoneza staviti u dublju posudu i promešati kašikom. Oprati pola vezice peršuna, odseći drškice, pa sitno iseckali lišće i dodati u posudu. Dodati sok od pola lumuna i promešati. Tri kisela krastavčića iseckati i dodati u posudu. Dodati ohladjenu boraniju i lagano promešati. Dodati so po ukusu i malo belog luka u prahu. Sve dobro promešati, posudu poklopiti, i ostaviti u frižideru da se ohladi. Ohlađenu salatu poslužiti.
Vreme je za ozbiljno uživanje!

 
Sa ovim provereno dobrim receptom ne možete nikako pogrešiti.
Uvek dobitna kombinacija!
Hvala Vam što ste prošetali Sunčanim Stazama!
Prijatno!

 
 Sve fotografije i tekstualni sadržaji na ovom blogu su delo autora bloga i isključivo su vlasništvo autora. Svaka neovlašćena upotreba fotografija i tekstualnog sadržaja sa ovog bloga je kažnjiva u skladu sa Zakonom o autorskim pravima.