петак, 30. јун 2017.

Jogurt pita sa spanaćem


Izuzetno mekana i sočna pita koja će vas oduševiti na prvom zalogaju.
Brzo i lako se sprema, a pritom i savršenog je ukusa.

Potrbno je:
-1\2kg gotovih tankih kora (30 kora u pakovanju)
-malo susama za posipanje





Za prvi fil:
-2 jaja
-1 čaša ulja
-1 čaša jogurta
-1 čaša brašna
-1 prašak za pecivo
-1 ravna kašičica soli
( sve sastojke staviti u činiju i umutiti mikserom)



Za drugi fil:
-400gr očišćenog i iseckanog spanaća
-200gr tvrdog kravljeg sira
-1 ravna kašičica soli
(sve sastojke staviti u činiju i dobro ugnječiti rukom)


Kore podeliti za šest rolata po pet kora.
Svaku koru premazati prvim filom,a na zadnjoj staviti jednu šestinu od drugog fila sa spanaćem.
Sa strane malo saviti kore prema unutra da fil ne bi curio prilikom pečenja, i uviti u rolat.
Postupak ponoviti sa svih šest rolata.
Ređati rolate u podmazani pleh. Premazati ih uljem i posuti susamom.
Peci u zagrejanoj rerni na 200° oko trideset minuta,zavisno od rerne ( da lepo porumeni).
Pitu služiti uz jogurt ili kiselo mleko.
Ukusna je i kad je topla i kad je hladna.